ComplanTerra

"Une reussite qui se confirme. Belle Maison où l'on mange bien, dans un cadre agréable et reposant. C'est bon, travaillé avec soin, élégamment dressé. Magnifique sélection de vins in et hors Bordeaux, conseils justes et très pro en sommellerie pour l'accord des mets. Jolie terrasse urbaine aux beaux jours. Accueil / service souriants, attentionnés et prévenants. Cave également en take away. Prix cohérents / raisonnables. Pour happy few. A recommander."

"Je n’ai jamais pris le temps de noter ce lieu alors que c’est pour moi la meilleure cave / bar à vins de Bordeaux. Je ne vais pas dire que ça serait ma seconde maison (car ça serait mal vu) mais tout ce que je peux dire c’est que la sélection de vins biologiques, biodynamiques et naturels est très bien faite & le personnel est professionnel, humain, passionné et très à l’écoute. Bref, je recommande fortement pour toute personne qui souhaite découvrir de bons vins dans un cadre convivial et raffiné à Bordeaux ! 🤸🍷"

"Très belle découverte! Tout petit restaurant, mais on y mange très bien, des plats très simples mais riches en goût et de très bons conseils pour pouvoir associer à chaque plat le vin qui l'accompagne au mieux. Je recommande vivement cet endroit, une petite pépite dans un cadre très joli et un très bon accueil! Nous avons eu la chance de pouvoir y manger sans avoir réservé au préalable mais je pense qu'il vaut mieux ne pas tenter car il n'y a vraiment que peu de tables."

"Lieu très plaisant. Personnel et patrons sympathiques et souriants. Huîtres et Muscadet/Lie parfaits ! Très recommandable."

"Superbe expérience. Entre qualité des plats et dégustations des vins. Des professionnels qui nous conseillent et nous informent. Huîtres excellentes"

"Parfait pour prendre un verre entre amis, belles carte et excellentes recommandations."

"Accueil très agréable. Service sympa et efficace. De belles assiettes, de beaux plats, de bons vins ... Très bien !"

"Superbe adresse avec un personnel aussi top Une cuisine raffiné très recherchée Des vins juste supers bons. Je conseille vivement pour ceux qui cherchent une bonne adresse sans se ruiner."

"Équipe sympa et de jon conseil, bons vins et plat frais et bons. Je recommande"

"Excellente sélection de vins, plats délicieux. Nous reviendrons avec plaisir!"

"Un paradis pour les amoureux du vin ! Des assiettes dignes d’un gastro, des huîtres à 1€ les mardis-mercredis, et surtout une sélection de vins incroyable, avec des conseils parfaits pour chaque plat. On s’est régalés du début à la fin. Accueil top, ambiance conviviale, on reviendra sans hésiter. À découvrir absolument !"

"Petite pépite de la rue rue Sainte-Colombe. Ce lieu est l’écrin parfait pour se régaler les papilles avec des plats aussi beaux que bons. Qui plus est, soyez assurés de trouver le vin qui vous convient parfaitement grâce à leur sélection surprenante ! Merci, nous reviendrons sans hésitation."

"Très bonne expérience ! Personnel super sympa, vin délicieux et je recommande le houmous de carotte 😋"

"Nous avons passé un merveilleux moment. Les plats proposés sont très qualitatifs, faits maison et avec des produits de qualité supérieure. Les vins au verre sont choisis avec soins. Je recommande fortement cet établissement, continuez ainsi !"

"Accueil soigné , bons plats et bons vins. Nous étions seuls alors que les restaurants autour étaient pleins, très surprenant et dommage , les gens passent à côté d’un bon moment."

"Excellents vins bio et naturels, j'ai fait de bonnes découvertes en vins et en accords mets vins !!"

"Nous nous y sommes arrêtés par hasard et quelle belle découverte! Conseils en vin top, serveurs agréables, plats de grande qualité et prix plus qu’abordables. Foncez sans hésiter!"

"Un bon choix de vins et de bons petits plats à déguster dans un cadre convivial. Le personnel est très sympathique et de bons conseils."

"Un superbe endroit au cœur de bordeaux. Nous sommes venus pour un cours de dégustation entre copains. Notre objectif professeur; Matheo, a pris le temps de tous nous expliquer dans une ambiance détendue. Nous recommandons entièrement et n’hésiterons pas à revenir"

"Un excellent bar à vins. Accueil et service toujours au top avec une carte variée et des produits de qualité. On apprécie les conseils des sommeliers qui savent trouver le vin qui vous correspond."

"Belle dégustation planche apéro, un petit tartare en suivant, beau gâteau ensuite. Très bien conseillé par Matheo. Belle soiree, et très bon accueil en général. Je conseille, verre au vin à table ou à la bouteille ou à emporter,"

"Le meilleur bar à vin de Bordeaux ! N’hésitez surtout pas. Le service est d’une grande qualité et d’une grande attention. Mention spécial à Mathéo, pour son partage, sa gentillesse et sa patiente ! Les plats sont excellents, et le vin conseillé accompagne toujours de façon merveilleuse l’assiette choisi. Merci pour tout, on a du mal à aller ailleurs …! A très vite Amaury et Marie"

"Vin blanc et assiette humus commandé, rien à signaler , puis nous avons commandé du vin rouge pour accompagner une assiette fromage ( trop cher pour le peu servi sur la planche) le serveur voulait remplir le vin rouge dans nos anciens verres vin blanc , nous avons dû demander un nouveau verre - le serveur n’était pas très motivé ,il était plutôt sur son téléphone à pianoter - vu le nombre de bons bar à vin sur Bordeaux , pas la peine de revenir …"

"Nous avons eu la chance de profiter d'une très belle expérience gustative chez ComplanTerra. Un accueil très chaleureux, une dégustation privative dans la cave et un dîner en 5 plats absolument délicieux, aussi beau dans l'assiette que bon et surprenant. Une excellente découverte que nous conseillons aux amoureux du terroir."

"Nous avons passé un très bon moment entre amis, notamment grâce à Matteo, serveur et sommelier très agréable et de super conseil. Je recommande fortement ce lieu pour déguster un bon vin, ou plusieurs… dans une ambiance chaleureuse et avec de très bons plats."

"Y a 3 BG plus moi dans le bar et ils sont cools. Les vins sont abordables, les planches aussi. Le cadre est beau comme les serveurs et le nouveau mec de mon ex. Je reviendrai, elle non."

"Incroyable, du vin naturel qui donne pas mal à la tête à gogo, un service vraiment super! On cherchait un endroit sympa et pas trop guindé, on a été servi 😊 Les clients sont tout autant au top, c’est une ambiance bon enfant plus que bienvenue 🌸"

"Nous avons passé un bon moment chez ComplanTerra ! Dîner pour 5 personnes un samedi soir, la nourriture est très bonne mais petit bémol sur l'attente entre les plats. Malgré un restaurant calme le service reste assez long, ce qui se comprend avec une seule personne en cuisine. Les entrées sont très bonnes mais le prix est assez élevé quand on a pas l'offre de La Fourchette. Le filet mignon est très bien cuisiné et la purée de patates douces est excellente ! Bonne surprise également sur la tarte citron basilic qui est très savoureuse, et, qui a fait l'unanimité. Je vous recommande donc cette adresse si vous souhaitez prendre un repas convivial."

"Superbe découverte du domaine de libian qui est un comble de finesse et de sapidité. Personnel très patient car nous avons été chiant nous les avons fait attendre un ami à plusieurs reprises et ils ne se sont jamais agacé . Bravo à eux. 😂"

"Nous avons poussé les portes de ce bar à vin à grand bonheur. Une belle sélection de vin pointue ,Romain est d'excellents conseils. la seconde fois nous nous sommes installés pour grignoter quelques assiettes(tartare de daurade ,carpaccio de poissons tartare de bœuf..) accompagnées de verres de vin. Bons produits bien préparés , plein de saveurs ,le cadre est feutré et l'ambiance sympathique. Le mercredi les huitres sont à 1€ l'unité, ce qui est très abordable. A faire!!!!"

"Suite à mon appel Romain a accepté de nous recevoir en groupe un samedi vers 13h30/14h et je l’en remercie car nous avons passé un très bon moment. Tous nos amis ont été ravis de ce que nous avons mangé et bu et l’endroit leur a beaucoup plus. N’hésitez pas tout était parfait. Les Bretons, Véronique et Serge ."

"C’est lors d’une dégustation que nous avons découvert ComplanTerra. Nous sommes rapidement devenus de grands habitués de cet endroit! Tout d’abord, Sacha et Romain sont de parfaits guides pour vous faire découvrir une large et pointue sélection de vins biologiques, biodynamiques et naturels. Accueillants et accessibles, ils se démènent pour vous faire passer un bon moment. L’ambiance est cosy et décontractée. Ils proposent aussi une belle sélection de mets salés et sucrés bien sourcés pour accompagner leurs vins. La nouvelle carte est particulièrement réussie!!"

"Sacha et Romain vous accueillent chaleureusement dans leur bar à vin à l'ambiance décontractée. Leur principal atout réside dans leur vaste sélection de vins biodynamiques et nature. Récemment, ils ont mis à jour leur carte pour satisfaire toutes les petites et grandes faim accompagnés de leurs vins. Je recommande vivement cet endroit pour partager de bon moment !"

"C’était ma deuxième visite dans ce bar à vin. La première fois était à l’occasion d’une dégustation de vin avec des amies, cette dégustation était très intéressante et nous avons apprécié les vins dégustés. J’y suis retournée pour prendre un verre et les vins dégustés était encore une fois très bons."

"Nous avons participé à un cours sur la thématique des vins de Bordeaux. Nous avons apprécié la qualité des explications, la sélection des vins et l'atmosphère de la dégustation. Le bar et la cave proposent de belles références, en particulier pour les amateurs de chenin. Une belle adresse en somme !"

"De passage à Bordeaux, nous décidons de faire une halte dans cet établissement. Le cadre de cette cave est agréable. Présentation simple mais tellement efficace des vins proposés par notre couple de gérants. Vous avez le visuel des vins, de leur région et leurs prix. Très belle sélection de vins naturels, bios, raisonnés et respectueux de notre environnement. Le couple de gérant est à l’écoute et de bons conseils pour une sélection vins à déguster sur la terrasse, accompagnée d’une belle plancha fromage et charcuterie. Tout était parfait ! Les vins qui nous sont proposés sont excellents ! Ainsi que les produits qui composaient la plancha. Très bon rapport qualité/prix . Nous repartons enchantés avec quelques bouteilles sous le bras à découvrir à la maison. Nous reviendrons!"

"Très belle cave à vin. Bon rapport qualité/prix, large choix de vins biodynamiques et natures, tous les vins que nous avons goûté étaient excellents. Nous avons également très bien mangé, les produits sont de qualité. Je recommande"

"Nous avons eu la chance de découvrir cette adresse durant notre séjour, la meilleure par ailleurs. Le service est agréable et on y retrouve une large sélection de vins. La nourriture y est excellente, nous reviendrons et recommanderons ce lieu au cadre magnifique !"

"Une expérience unique. Des vins savoureux, une sélection originale et exquise. Bravo!"

"La meilleure cave à vin de Bordeaux ! L'équipe est adorable, passionnée et très professionnelle. Les produits sont délicieux (vrai coup de cœur pour les croques-monsieur) et la carte des vins sort vraiment de l'ordinaire. Le lieu est très beau et très agréable. Un super moment !"

"Exceptionnel ! Les produits sont divins (la planche est une tuerie) et la carte des vins incroyable. L’équipe est attentionnée et souriante, je reviendrai à chaque passage à Bordeaux ! Un vrai + pour le cours de dégustation. Une superbe expérience !"

"Nous avons passé une très bonne soirée chez ComplanTerra ! Les recommandations vin / champagne de Maxime nous ont beaucoup plues. La planche mixte était très fournie et très bonne. Le lieu est beau. Un vrai bon moment ! En plus de ça, la cave compte un grand nombre de références, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets !"

"Nous avons passé une superbe soirée entre amis : très bon vins, et les assiettes de fromages / charcuteries délicieuses! Le bar est très agréable et très joliment aménagé ! Je reviendrai ! Merci également pour l’accueil chaleureux !"

"Très bon bar à vin avec d’excellentes planches de charcuteries à déguster!! Très bonne ambiance et de bons conseils sur le choix des vins. Notre groupe a passé un très bon moment pour le beaujolais nouveau 😄"

"Je suis ravi d'avoir découvert ce nouvel établissement. Tout était parfait : l'accueil, le lieu, la qualité du vin et des accompagnements. Les planches sont copieuses et très joliment présentées. Nous sommes impatients de découvrir les desserts qui seront bientôt proposés. Vous pouvez y aller en toute confiance, vous ne serez pas déçus."

"Excellente adresse ! L'accueil de l'équipe est au top, à la fois chaleureux, naturel et très professionnel. On s'est fié aux excellents conseils du sommelier pour le choix des vins, servis à l'aveugle. Résultats : deux jolies découvertes ! Il y a beaucoup de très bon bars à vin à Bordeaux, mais ici c'est une pépite."

"Moment exceptionnel! Je recommande fortement ce lieu, l'ambiance cosy/ nature y est très agréable et soignée. Les produits sont de très bonnes qualités et les gérants sont de très bon conseil quant à l'explication et recommandation des vins. Allez y les yeux fermés."

"Super bar à vin en plein cœur de Bordeaux ! Très belle sélection de vin et conseils avisés des serveurs. On reviendra pour gouter les planches qui ont l'air top ! Je recommande ++"

"Coup de cœur pour ce bar à vin. Le vin est succulent ainsi que leur planche mixte est incroyable. Les produits sont locaux, bios et de qualité. On ressent vraiment que ce sont des bons produits. C’était vraiment délicieux, j’ai adoré l’expérience « culinaire », le personnel souriant, attentionné et de bon conseil ! Cela fait que quelques temps que c’est ouvert mais j’en suis sure qu’ils auront du succès. Je ne peux recommander cet endroit. Je reviendrai très prochainement :)"