Cave à Champagne - Dilettantes

"Quel merveilleux endroit à Paris offrant une expérience de dégustation de champagne exceptionnelle dans un cadre unique, digne d'une cave souterraine ! L'hôte était incroyablement passionné et connaissait parfaitement le champagne et ses origines. La dégustation a débuté avec quatre bouteilles, soigneusement sélectionnées pour vous aider à comprendre les saveurs et l'esprit distinctifs de chaque champagne. La visite guidée, proposée en français et en anglais, était captivante et complète, à la fois instructive et enrichissante. Une expérience pédagogique vraiment assidue et rythmée, le tout à un prix très raisonnable. Un investissement appréciable pour une immersion dans l'univers du champagne."

"Ce fut une expérience formidable. Notre hôte connaissait très bien le champagne. C'était formidable de voir comment il a su gérer la salle en passant de l'anglais au français pour satisfaire tout le monde. Le champagne provenait de petits producteurs indépendants, ce qui a rendu l'expérience encore plus spéciale : nous avons pu déguster du champagne que nous ne retrouverions jamais en Australie. Je recommande vivement cette expérience."

"J'ai offert ce cadeau à ma soeur qui s'est retrouvée seule lors de la dégustation, un groupe ayant annulé. Je regrette l'accueil qu'elle a reçu en restant seule pour chaque dégustation, le personnel ne restant pas pour échanger davantage. De plus, rien à grignoter pour accompagner l'alcool, ce qui est étonnant. Pour finir, elle a demandé à goûter à nouveau le champagne qu'elle avait préféré pour partir sur une bonne note, ce qui lui a été refusé. Pour le prix,le service n'est pas à la hauteur."

"L’accueil et le professionnalisme d’Aurore fait de cette boutique un endroit à ne pas manquer. Une vraie découverte."

"Excellente expérience dans 1 cave pour déguster et découvrir des champagnes de petits producteurs"

"Magnifique sélection de champagnes. Nous avons choisi cette dégustation car notre emploi du temps était serré et nous ne pouvions pas nous rendre à Reims. Ce fut une expérience gustative merveilleuse."

"Découvrez l'univers envoûtant du Champagne avec une dégustation qui vous donnera envie d'en redemander ! La sélection de champagnes est absolument exceptionnelle et l'ambiance est tout simplement incomparable. N'hésitez plus, venez nous voir et demandez à participer à une dégustation ! Vous ne le regretterez pas !"

"Excellent endroit pour déguster des champagnes de petits producteurs indépendants. Le sommelier était très compétent et parlait bien anglais. Nous avons goûté différents champagnes, vieillis en cuve inox et en fût de chêne, et avons appris à apprécier les différentes nuances. Nous n'aurions pas découvert ce joyau si notre voyage à Épernay n'avait pas été annulé suite à un important glissement de terrain le 9 octobre. Mais je pense que l'expérience s'est avérée meilleure."

"Expérience unique oû on vous partage la passion du champagne et tous ses secrets."

"Je suis revenu pour une nouvelle visite et je n'ai jamais été déçu par les options ni par les recommandations. Lorsqu'on vous vend une bouteille et qu'on vous donne des instructions précises sur la façon de la déguster (par exemple, l'ouvrir, la boucher et la boire le lendemain), écoutez-les : c'est essentiel pour révéler la véritable expression de ces magnifiques champagnes."

"J'y ai été très BIEN accueilli et conseillé pour faire mon choix."

"Nous avons privatisé la cave pour notre mariage et demandé une dégustation « le terroir » Je tiens à vous remercier car nous avons tous passé un excellent moment. La dégustation, les explications, l’accueil, la sélection, l’œnologue, tout était parfait ! Merci !"

" Super petit endroit pour déguster du champagne de vignerons indépendants. Mon partenaire et moi avons eu une expérience de dégustation agréable et avons reçu 4 verres (chacun), ce qui était juste ce qu'il fallait. Beau choix de champagne, Didier Ducos brut était le meilleur sur 4, et une bonne dégustation instructive. Je recommande vivement cet endroit, surtout si vous souhaitez essayer un champagne qui n'est pas produit en série. "

" J'adore le champagne, alors avoir l'opportunité de faire une dégustation ici était incroyable ! Le personnel qui nous a aidés à nous guider était compétent et nous avons apprécié notre groupe de touristes (seulement 5 d'entre nous au total). Nous avons eu 3 dégustations et une dégustation supplémentaire (pour 15 € supplémentaires) et quelques collations légères. Je vous le recommande si vous aimez le champagne ! "

"Seul et unique lieu de paris à proposer autant autant de références de Champagne de vignerons. Un acceuil toujours chaleureux."

"On m'avait recommandé l'endroit. Dommage, je me suis présenté pendant les heures d'ouverture un jeudi après-midi, 14h30 environ. Porte verrouillée. Une personne est à l'intérieur et nous indique que c'est fermé. Vous avez perdu de bonnes ventes."

"Qu'il est agréable d'ouvrir la porte d'une maison qui s'est concentrée sur un sujet, le champagne. Qu'il est réconfortant que de vous entendre dire qu'il y en aura pour toutes les bourses. Qu'il est exaltant de se laisser guider pour explorer une si grande variété et avoir la certitude d'expériences étonnantes, réjouissantes et même déconcertantes. merci."

"Très bons conseils Des références pointues Légèrement froissé de devoir payer le sac après une commande à 150 euros"

"Expérience unique, cave atypique et accueil toujours chaleureux ! Je recommande vivement, cet endroit vaut le détour ! Je leur fais confiance les yeux fermés pour mon Champagne, Aurore est toujours de bons conseils :)"

"Un très bon moment de dégustation et de découverte sur les Champagnes et ses Vignerons. Belle adresse. Ce stage œnologique m'a été offert, très belle idée."

"La dégustation des champagnes est très enrichissante avec les champagnes bien choisies et les explications précieuses !"

" Mes amis et moi avons réservé une dégustation de 4 types de champagne, nous avons passé un très bon moment et appris beaucoup de nouvelles choses. La sommelière (Aurora) parle très bien anglais et était heureuse de nous traduire ses explications et de répondre à toutes nos questions. Nous ne sommes pas tous repartis les mains vides, chacun a trouvé un produit à son goût. J'ai été très satisfait du large choix de petits fabricants. Je recommande!"

"Bien"

"Super moment, trois dégustation très différente pour une réel comparaison. Une personne très accueillante et passionné, très souriante un vrai moment d échange. Je recommande à 100%"

"Très bon moment de dégustation avec comme « guide » une jeune femme passionnée (Sabrina). Petit groupe très sympathique avec qui nous avons pu avoir des échanges sur le champagne.. N hésitez pas à vous y rendre. (C était pour moi un cadeau d anniversaire offert par mon équipe d infirmières ! Merci à tout le monde.)"

"Très bonne dégustation"

"Excellent choix de Champagnes : de vrais conseils avec un langage accessible et bienveillant. On y trouve des grands noms aussi bien que de petits producteurs. J'ai adoré leur conseil. Ma caviste coup de cœur à Paris pour trouver un Champagne. Gros plus pour un commerce du 6 ème arrondissement : il y en a pour tous les budgets."

"Dégustation très agréable, personnel passionné et très intéressant. Petit cafouillage avec notre réservation, mais qui n'a pas impacté la qualité de la prestation. Nous reviendrons !"

"Cave à champagnes de vignerons indépendants."

"Un moment privilégié,avec seulement2 autres personnes et a une sommelière intéressante, qui vous fait partager sa passion ,son savoir. Degustation crescendo,joies des papilles et des sens. Arrivée sans a priori,je suis repartie conquise. Mon compagnon également!"

"J'ai rarement vu une équipe aussi compétente et passionnée. L'accueil est chaleureux et leur sélection de champagne est à tomber."

"J'adore cet endroit... l'accueil est toujours au top"

"Vraiment un moment sympa, l accueil est top et les présentations des champagnes sont une belle ballade dans la région Champenoise. A refaire avec grand plaisir."

" Mon petit ami et moi avons fait une dégustation de champagne ici et avons passé un bon moment. Les explications sur les champagnes et les régions étaient approfondies, et nous avons certainement apprécié le champagne ! Les dégustations ont eu lieu au sous-sol/cave où vous êtes entouré de champagne. Nous n’avons pas fait de réservation mais avons été gracieusement accueillis, même si j’ajouterai que nous sommes venus à une heure creuse en semaine. "

"Choix intéressant de champagnes et bons conseils. Blanc de blancs, blanc de noirs, différents dosages. Des découvertes à faire. Accueil agréable."

" J'ai adoré ce bar à champagne à Paris. L’accent est mis sur le champagne de vigneron, c’est donc un endroit idéal pour venir faire une dégustation de petits producteurs de la Champagne. J'ai eu une excellente expérience de dégustation et je suis reparti avec quelques bouteilles de bulles. 🥂 "

"Excellent lieu pour découvrir des tres bons Champagnes...très bel accueil.."

"Excellent service. Conseils avisés par des passionnés. Sélection soignée et bouteilles au frais! Ravie par cette belle découverte."

"Cave à champagnes au top : très bons champagnes de vignerons indépendants, accueil très sympathique et professionnel, vous serez toujours bien conseillés, une valeur sûre dans Paris ! et de surcroît dans un quartier très sympa. Nous leur confions nos clients régulièrement et leurs retours sont toujours très positifs."

"Une merveille ! Que l'on soit touriste de passage ou parisien à la recherche d'une nouvelle pépite, arrêtez vous chez Dilettantes le temps de découvrir un champagne de petit producteur finement choisi, et accompagnez la d'une planche apéritive préparée avec amour."

"Très bonne découverte de champagne pas forcément très connu"

"Nous avons fait la dégustation et avons beaucoup apprécié. A faire"

"Un endroit qui vaut le détour si vous aimez le champagne. Vous pouvez déguster trois verres pour environ 27 euros. On dit que le menu dégustation change une fois toutes les deux semaines."

"De très bons conseils. Les vendeurs connaissent leur métier. Les bouteilles en revanche sont chères. Compter ~30€ par bouteille sobre."

"Dégustation de champagne avec de nombreuses explications et accompagnée de terrines, charcuteries et fromages."

"Lieu inconnu et secret. Une cave remplie de champagnes de producteurs... dégustation et vente. Parfait pour fêter un petit événement entre collègues ou en Famille. Excellents conseils de spécialistes du champagne"

"Ce lieux est magique pour les amoureux du champagne"

"Une très bonne découverte ! Nous avons réalisé une prestation dégustation de champagne et déjeuner. La cave défend les produits des producteurs et nous n'avons pas été déçus. Les champagnes étaient de très agréables découvertes et se mariaient parfaitement avec les aliments proposés. Les explications complètes tout en nous laissant découvrir les bulles à notre rythme. Coté personnel, rien à redire, un accueil chaleureux et à l'écoute. Je recommande pour une expérience en groupe ou en couple."

"Boutique sympa, grand choix de champagne"

"Le meilleur endroit à ma connaissance pour recevoir les bons conseils et repartir avec le Champagne le mieux adapté à notre goût. Le Plus à ne pas négliger (!), déguster une coupe dans la magnifique cave voûtée."